加工肉要禁絕?

加工肉要禁絕? 世界衛生組織於今年十月二十六日向全球宣佈,將加工肉列為一級致癌物,即最高風險致癌物,與香煙及酒精睇齊;另外,紅肉也列為2A級致癌物。世衛解釋,眾多研究證實加工肉會導致大腸癌,並與胃癌有關;紅肉則與大腸…

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